El cantueso (Lavandula stoechas y L. pedunculata) es una planta muy abundante en la península ibérica (también en Monfragüe). En primavera, durante varias semanas se cubre de flores de un color morado intenso. Con mucha atención y un poco de suerte se pueden encontrar algunos ejemplares de cantueso blanco, formas albinas que presentan comas y corolas blancas.
Esto ocurre con cierta frecuencia en muchas especies de plantas, y en concreto en varias especies del género Lavandula.
No debe confundirse con el cantueso verde (L. viridis), otra especie de distribución mucho más restringida y que tiene las brácteas del penacho superior de color verde.
Albinismo en plantas
El albinismo es relativamente frecuente en plantas. Puede afectar a todo el individuo o a una parte concreta y por lo general no supone un grave problema para la supervivencia de los individuos.
